中山沃尔玛























‧ 所需材料:

嫩豆腐 ... 4大块(切为丁屑)
五香豆腐乾 ... 2大匙(切为丁屑)
香菇 ... 2大匙(切为丁屑)
洋菇 ... 2大匙(切为丁屑)
木耳 ... 1大朵(切片)
青蒜 ... 1/2支
辣椒 ... 2支(均切段)
素高汤 ... 1饭碗
沙拉油 ... 7大匙
麻油 ... 2茶匙
大白粉 ... 2大匙
A 料
盐 ... 11/2茶匙(分为2份)
糖 ... 1大匙(分为2份)
酱油 ... 11/2大匙(分为2份)
胡椒粉 ... 1/2茶匙
五香粉 ... 1/3茶匙
味精 ... 1/2茶匙


‧ 作法步骤:



1.嫩豆腐放入稀盐水中煮,滚煮后改以小火续煮2分钟,捞出,滴去涩水。 本人是职业士官,在部队裡服务二至三年,虽然称不上是经验老道

但也是可以跟高级军官称兄道弟的红牌,在部队,连长晚点名结束

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